Ouarzazate : Porte du Désert
Nichée entre les montagnes de l'Atlas et les portes du Sahara, Ouarzazate fascine par ses kasbahs en terre ocre, ses paysages lunaires et son patrimoine cinématographique unique. Découvrez le guide complet pour visiter cette perle du Sud marocain.
Sommaire
Histoire et Culture d'Ouarzazate
Carrefour des Civilisations
Fondée dans les années 1920 comme poste militaire français, Ouarzazate ("sans bruit" en berbère) était depuis des siècles un point de passage crucial pour les caravanes transsahariennes.
La ville doit son essor au commerce du sel, de l'or et des épices entre l'Afrique subsaharienne et le Maroc.
Chiffres Clés
- Altitude : 1 151 m
- Population : ~70 000 habitants
- Langues : Tamazight (berbère), Arabe
- Surnom : Hollywood du Maroc
L'Âge d'Or des Kasbahs
Architecture en Terre
Technique du pisé (mélange d'argile et de paille) adaptée au climat désertique.
Les Glaoui
Famille puissante qui contrôlait les routes commerciales depuis Taourirt.
Artisanat
Tapis berbères, poteries, bijoux en argent et cuir travaillé.
Les Incontournables à Visiter
1. Kasbah de Taourirt
Ancienne résidence du Pacha Glaoui, cette kasbah du XVIIIe siècle est un chef-d'œuvre d'architecture berbère. Classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, elle offre un labyrinthe de cours, passages et pièces richement décorées.
- Visite guidée disponible (30 DH)
- Point de vue panoramique sur le Haut Atlas
- Exposition d'artisanat local
Infos Pratiques
- Horaires : 8h-18h
- Durée visite : 1h-1h30
- Conseil : Visiter tôt le matin pour éviter la chaleur
2. Aït Ben Haddou (30km)
Ce ksar (village fortifié) classé à l'UNESCO est le site le plus photographié du Maroc. Décor de films comme Gladiator et Game of Thrones, il offre une plongée dans l'architecture traditionnelle présaharienne.
- Traversée de l'oued à pied ou à dos d'âne
- Point de vue sublime au coucher du soleil
- Boutiques d'artisanat dans le village
Bon à savoir
- Compter 2h pour la visite complète
- Prévoir de l'eau et un chapeau
- Parking payant (10 DH) avant le site
3. Vallée du Dadès
"Route des 1000 Kasbahs" à travers des paysages grandioses.
Ne pas manquer les Gorges du Dadès
4. Lac de El Mansour Eddahbi
Oasis de tranquillité idéal pour une pause nature.
Activités : pêche, balade en barque
Ouarzazate, Capitale du Cinéma
Les Studios Atlas
Fondés en 1983, les Studios Atlas sont les plus grands d'Afrique. Sur 30 hectares, ils ont accueilli des productions hollywoodiennes majeures grâce aux paysages variés et à la lumière exceptionnelle.
- Décors permanents : village égyptien, forteresse médiévale
- Visite guidée des plateaux (100 DH)
- Possibilité d'assister à des tournages
Films Tournés
- La Momie (1999)
- Kingdom of Heaven (2005)
- Game of Thrones (saisons 3-6)
- Prince of Persia (2010)
Musée du Cinéma
Installé dans une ancienne kasbah, ce musée expose des costumes, accessoires et maquettes des films tournés dans la région.
À voir : l'armure de Gladiator et les décors de Lawrence d'Arabie
Excursions dans le Désert
1. Merzouga et l'Erg Chebbi
À 5h de route, les dunes de l'Erg Chebbi (jusqu'à 150m de haut) offrent l'expérience saharienne la plus accessible depuis Ouarzazate.
- Nuit en bivouac sous les étoiles
- Balade en dromadaire au coucher du soleil
- Rencontre avec les nomades
2. Zagora et l'Erg Chigaga
Plus sauvage et moins touristique, l'Erg Chigaga nécessite 2 jours mais récompense par son authenticité.
- Dunes immenses et isolées
- Expérience nomade authentique
- Accès en 4x4 uniquement
Conseils pour le Désert
- Prévoir des vêtements chauds pour la nuit
- Crème solaire et lunettes indispensables
- Respecter l'environnement fragile du Sahara
- Privilégier les tours opérateurs responsables
Où Dormir à Ouarzazate ?
| Type | Établissements | Prix/Nuit | Avantages |
|---|---|---|---|
| Riads | Dar Chamaa, Dar Rita | 40-80€ | Charme authentique, patio |
| Hôtels | Berbère Palace, Le Temple | 50-120€ | Confort moderne, piscine |
| Auberges | Chez Dimitri, Auberge Café | 20-40€ | Budget, ambiance conviviale |
| Bivouacs | Désert Luxury Camp | 60-150€ | Expérience unique sous les étoiles |
Gastronomie Locale
Spécialités à Découvrir
- Tajine berbère - Agneau aux pruneaux et amandes, cuit lentement
- Couscous du vendredi - Tradition familiale avec sept légumes
- Méchoui - Agneau rôti à la broche, spécialité des fêtes
- Thé à la menthe - Symbole d'hospitalité, servi avec des dattes
Meilleurs Restaurants
Al-Mounia
Cuisine marocaine raffinée dans un jardin ombragé
Café-Restaurant Nomad
Vue imprenable sur la kasbah, ambiance décontractée
Le Petit Riad
Cadre intimiste, plats maison authentiques
Conseils Pratiques
Quand Partir ?
Printemps
Mars-Mai
20-30°C, idéal
Été
Juin-Août
35-45°C, très chaud
Automne
Sept-Nov
25-35°C, agréable
Hiver
Déc-Fév
5-20°C, frais la nuit
Comment Venir ?
Avion
Aéroport Ouarzazate (OZZ) - Vols depuis Casablanca (1h) et Paris (3h30)
Bus
CTM ou Supratours depuis Marrakech (4h) - Environ 80 DH
Voiture
Route spectaculaire via le col du Tichka (2260m) - 200km depuis Marrakech
Bon à Savoir
- Monnaie : Dirham marocain (1€ ≈ 11 DH)
- Décalage horaire : UTC+1 (été UTC+0)
- Langue : Français compris presque partout
- Tenue : Respectueuse (évitez shorts courts)
- Marchandage : Pratique courante dans les souks
Pourquoi Visiter Ouarzazate ?
Ouarzazate est bien plus qu'une simple étape vers le désert. Entre ses kasbahs millénaires, ses paysages à couper le souffle et son héritage cinématographique, elle offre une expérience unique au cœur du Maroc authentique.
Que vous soyez amateur de cinéma, d'histoire ou d'aventure, cette ville vous séduira à coup sûr par son atmosphère captivant et l'accueil chaleureux de ses habitants.